Produkter
Folva
En fastkokande sort
En fastkokande sort med rundoval form och svagt gul köttfärg. Passar att koka, steka, stuva, ugnsrosta, i gratänger m.m.
Mandel
Mycket mjölig sort
En gammal sort som främst förknippas med Norrland. Sorten är njurformad med gult kött. Mandelpotatis är till sin natur mycket mjölig och bör därför kokas med skalet på. Koktiden är kortare jämfört med andra sorter. Med sin karaktäristiska smak passar mandelpotatisen bra till fisk- och skaldjursrätter och till vilt. Mos på mandelpotatis smakar himmelskt.
ÖNSKANS
POTATIS
Potatisodlarna
från
SKORPED